Topoľčianky VZT Frankovka modrá

19,50 

Objem fľaše: 0,375l

Obsah alkoholu: 10%

Krajina pôvodu: Slovensko

Kategórie: Značky: ,

Popis

Topoľčianky VZT – Frankovka modrá 2013

Slamové víno, sladké – Topoľčianky VZT – Frankovka modrá.
Ako slamové víno označujeme prírodne sladké víno, ktoré sa vyrába z nepoškodeného, neskoro zberaného hrozna, ktoré sa minimálne tri mesiace suší v dobre vetraných priestoroch na slame, rákosí alebo na šnúrkach. Získaný mušt musí mať minimálnu cukornatosť 27°NM (27 kg cukru/100l muštu).
Slamové víno má vysoký obsah zvyškového cukru, nižšie percento alkoholu. Prevládajú v ňom aromatické vnemy medového plástu a medu. Má harmonické kyseliny, ktoré podporujú štruktúru sladkého vína.
Hrozno pochádza z vinice priamo v obci Topoľčianky, z vinohradníckeho honu Nad kostolom. Oberalo sa pri neuveriteľných – 8,5 °C. Vysoká cukornatosť muštu bola prekvapením a dosiahla hodnotu 33 °NM.

Pôvod vína Topoľčianky – VZT – Frankovka modrá

  • Nitrianska vinohradnícka oblasť
  • Zlatomoravecký vinohradnícky rajón
  • Vinohradnícka obec Topoľčianky
  • Vinohradnícky hon Nad kostolom

Senzorické hodnotenie
Farba: jemná rubínová farba s medeným odleskom
Vôňa: intenzívna jahodová vôňa
Chuť: svieža chuť malín s jemne zadymeným záverom

Doporučenie k jedlám
Vychutnáte si ho predovšetkým ako aperitív, či digestív. Príjemná kombinácia vznike k husacej pečeni s figovým džemom, alebo sladkým dezertom 6 – 8 °C.

Technické poznámky
Kyseliny: 7,6 g/l
Zbytkový cukor: 134 g/l
Zrecí potenciál: 4 – 5 rokov

Vitajte na Daruj Alko

Obsah stránky je dostupný len osobám starším ako 18 rokov. Dbáme na zodpovedné pitie alkoholu!